istomindrevo.ru

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

Posted on 14.06.2018

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

Второй немаловажный пункт маринад. Как пожарить классический стейк на сковороде.

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде — pic 6

Ложек дижонская подойдет лучше всего. Указанное в списке продуктов масло используем особо умеренно, мясо отбиваем довольно сильно, но стараясь не разрывать кусков.

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

Из всего многообразия способов маринования и жарки мы выбрали, может не самый древний, зато с восхитительным результатом. Вариант с пряными прованскими травами. Стейки по этому рецепту готовят из минимума компонентов, но на выходе получается невероятно вкусное блюдо. Как приготовить правильный стейк.

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

Как правильно пожарить мясо на сковороде-гриль. Тот или иной рецепт свиного стейка предусматривает добавление сладких, кислых, острых компонентов. Растительное масло используется для обжаривания, а сливочное добавляется в готовые стейки. Свиной стейк на сковороде-гриль должен получиться полностью прожаренным.

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

Стейк из свинины на сковороде-гриль. Еще один рецепт стейка из свинины на сковороде вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

Как быстро приготовить дома стейки из свинины на сковороде для гриля. Чтобы увеличить площадь соприкосновения куска со сковородой надо просто прижать его рукой, но и допускать расплывания мяса по поверхности нельзя, поэтому нужно обвязать его обычной бечевкой. Стейки готовят из мяса комнатной температуры, иначе при термической обработке они не успеют прогреться и останутся полусырыми.

Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде

От правильно приготовленного стейка из свинины не откажется ни один мужчина. Если при разрезе кусочка выделяется прозрачный сок без примесей крови, значит, мясо можно пробовать. В зависимости от вкусовых предпочтений домочадцев можно подобрать рецепты со сладкими, кислыми и острыми соусами и маринадами. Как приготовить такое блюдо пошагово в его разных вариациях.


PrevNext