istomindrevo.ru

Протертый суп из помидор

Posted on 09.10.2019

Протертый суп из помидор

В основе рецепта томатного супа всегда сочные спелые помидоры разных сортов, но вариантов приготовления он имеет множество. Томатный суп можно приготовить как из свежих томатов, так и на основе покупной томатной пасты и даже простого томатного сока. Готовая насыщенная паста придаст блюду заметный солоноватый вкус и хорошо подойдет для горячих супов-пюре, а обычный томатный сок послужит идеал.

Протертый суп из помидор

Основа супа протертые помидоры. Рыбный суп с помидорами и пшеном.

Протертый суп из помидор

Самый популярный холодный суп-пюре из томатов гаспачо. Классический томатный суп-пюре. Суп харира с помидорами и пряностями.

Протертый суп из помидор

Лук мелко режется и обжаривается на оливковом масле до мягкости. Размягчившиеся томаты перекладываются в емкость с подж.

Протертый суп из помидор

Из томатов готовят и горячие супы, в том числе и гаспачо. По классическому рецепту основой томатного первого блюда станет куриный бульон.

Протертый суп из помидор — pic 5

Подают такой суп холодным, иногда добавляя лед. Помидоры можно использовать свежие, консервированные или вяленые. Особенностью супа является заправка из помидоров с перцем, которая придает суп нежную сладость и невероятный аромат. Сегодня он является основой для приготовления разных вариантов этого блюда.

Протертый суп из помидор — pic 1

Летом готовят холодный томатный суп, который прекрасно утолит жажду, а в холодное время года предпочтительнее приготовить горячий вариант этого блюда. Основой для такого блюда является мясной бульон.

Протертый суп из помидор

Им утоляли голод и жажду бедные крестьяне. Суп из томатов вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Если помидоров нет никаких, для приготовления используют томатный сок или пасту.

Протертый суп из помидор

Суп-пюре с тыквой и помидорами. Блюдо может быть с мясом, либо вегетарианским.


PrevNext