istomindrevo.ru

Блюдо из баклажанов помидор и перцев

Posted on 07.06.2018

Блюдо из баклажанов помидор и перцев

Обалденная овощная закуска на скорую руку. Обожаю баклажаны в любом виде, а недавно меня научили этому рецепту, за что я очень благодарна.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев

Но решилась все-таки еще раз испытать судьбу. У восточных народов всегда есть своя изюминка и тонкость в приготовлении различных кулинарных произведений. Вкусный овощной салат из баклажанов с помидорами, перцем и луком зимой порадует щедрыми осенними красками и ароматами. Нагреть масло на небольшом огне.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев

Раньше, у меня не получалось приготовить вкусное блюдо из этого синеглазого овоща. Морковку покрошить соломкой и выложить на разогретую сковородку. Отличный рецепт салата для всей семьи на зиму.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев

Вот и я решила, что надо поучиться и перенять опыт прямо у хозяина рецепта. На мое удивление, у меня уже в процессе приготовления блюда каждый шаг отлично получался. Рецептом баклажанов с помидорами и болгарским перцем поделился со мной муж подруги, ливанец по происхождению.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев

Закрыть и оставить тушить минут восемь, баклажан должен стать полу готовым. Жарим лук до золотистого цвета и добавляем в него баклажаны.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев — pic 4

Баклажаны с перцем и помидорами быстро и просто. Положить мелко нарезанный чесночок, обжаривать несколько минут. Положить в сковороду помидорки, посыпать перцем, солью. Баклажаны маринованные с помидорами и перцем.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев — pic 3

Добавляем томаты, соль, перец, лавровый лист. Когда сок от баклажанов выкипит добавляем перец.

Блюдо из баклажанов помидор и перцев — pic 7

Положить порезанный перец и баклажан. Считаю одним из лучших рецептов домашнего консервирования на зиму.


PrevNext