istomindrevo.ru

Блюда киргизской кухни видео

Posted on 02.06.2018

Блюда киргизской кухни видео

Готовое блюдо подаём с зеленью. Название этого блюда означает пять пальцев потому что в те времена, когда оно появилось, у киргизов и казахов было принято есть руками.

Блюда киргизской кухни видео — pic 8

Блюдо из киргизской и таджикской кухни, хотя уже давно стало родным у нас. Однако в реальности это не совсем так. Киргизская национальная кухня - великолепный пример того, как можно заимствовать лучшие блюда соседей, сохраняя при этом собственные кулинарные традиции. Так, например, северные киргизы чаще пьют чёрный чай с молоком а раньше ещё и в самоварах заваривали, а южные - больше любят зелёный чай без добавок.

Блюда киргизской кухни видео

Картошку и лук нарезать на мелкие кубики, поперчить и посолить. Обычный домашний рацион современной городской семьи включает в себя очень мало мяса или вообще обходится без него. Легенда объясняет это название тем, что приготовленные данным способом баклажаны кушал од.

Блюда киргизской кухни видео — pic 4

Соль - не полная столовая ложка. Традиционная киргизская кухня состоит почти исключительно из мясных блюд или продуктов животного происхождения.

Блюда киргизской кухни видео

Приготовить оромо я предлагаю в пароварке или мультиварке. Печень разложить по горшочкам, залить сметанным соусом, посыпать натёртым сыром. Оромо это вкуснейшее блюдо киргизской кухни которое не очень сложно приготовить. На севере бешбармак, на юге - плов, на севере - прямоу.

Блюда киргизской кухни видео

Киргизы - достаточно гостеприимный и радушный народ, поэтому и еда у них вкусная, питательная и, самое главное - сытная. Киргизская кухня - золотые рецепты. Намазываем растительным маслом, и выкладываем на всю поверхность начинку, после чего заворачиваем в плоский рулет. Любимое блюдо кыргызскихкиргизских охотников таш-мангал.

Блюда киргизской кухни видео

Ставим в духовку до образования золотистой корочки. Сами киргизы говорят про себя, что они едят очень много мяса. Замешиваем тугое тесто, примерно как на вареники.

Блюда киргизской кухни видео — pic 2


PrevNext